Xung huyết dạ dày nên ăn gì? Kiêng gì thì nhanh khỏi

Viêm xung huyết hang vị dạ dày có thể gây nên biến chứng xuất huyết dẫn đến tử vong. Để kiểm soát bệnh lý, ngoài việc tuân theo chỉ định của bác sĩ, bệnh nhân cũng nên xây dựng chế độ ăn uống giàu dinh dưỡng và khoa học. Vậy, xung huyết dạ dày nên ăn gì và kiêng gì? Dưới đây là một vài gợi ý từ chuyên gia.

Viêm xung huyết dạ dày là gì? Có nguy hiểm không?

Viêm xung huyết dạ dày hay viêm xung huyết hang vị dạ dày là tình trạng niêm mạc hang vị bị viêm loét, khiến cho các mạch máu ở vùng bị viêm giãn nở do ứ máu nhiều. Vùng niêm mạc Hang vị xung huyết bị viêm trở nên đỏ hơn các vùng khác. Khi các vết loét bị xung huyết này càng phát triển mà không được chăm sóc kịp thời sẽ dẫn đến chảy máu và có nguy cơ gây thủng Hang vị, khiến người bệnh bị tử vong.

Triệu chứng của viêm xung huyết hang vị dạ dày có thể là:

  • Đau và nóng rát thượng vị (vùng nằm dưới xương ức và trên rốn), cơn đau có thể lan ra phía sau lưng, lúc âm ỉ lúc đau quặn.
  • Buồn nôn và nôn
  • Đầy bụng
  • Ợ hơi, ợ chua
Hình ảnh xung huyết niêm mạc dạ dày
Hình ảnh xung huyết niêm mạc dạ dày

Xem thêm: Chữa bệnh dạ dày bằng đỗ đen đơn giản, hiệu cao

Sau thời gian bị viêm loét nặng, vùng Hang vị có thể  bị chảy máu. Các triệu chứng xuất huyết Hang vị sẽ khác nhau phụ thuộc vào vị trí và mức độ chảy máu:

  • Xuất huyết nhẹ – bình thường: Đau bụng, đại tiện thấy phân màu đen như bã cà phê hoặc màu mận đỏ, phân có mùi rất khó chịu.
  • Xuất huyết nghiêm trọng: Cơn đau rất dữ dội, da mặt nhợt nhạt, tái xanh, chóng mặt, đổ mồ hôi hột, tụt huyết áp, có thể bị ngất xỉu hoặc sốc, nôn ra máu đỏ tươi hoặc máu cục, đi ngoài ra máu tươi.

Nguyên nhân dẫn đến viêm xung huyết Hang vị dạ dày tương tự như nguyên nhân gây ra bệnh viêm loét dạ dày, nó bao gồm:

  • Người bệnh bị nhiễm vi khuẩn HP (Helicobacter pylori)
  • Thói quen ăn uống chưa khoa học, không đảm bảo vệ sinh
  • Sử dụng các chất kích thích: rượu, bia, thuốc lá, cà phê…
  • Căng thẳng, stress, mất ngủ lâu ngày
  • Ảnh hưởng do sử dụng các loại thuốc kháng viêm, giảm đau dài ngày: nhóm thuốc chống viêm Corticoid (Prednisolon, Dexamethason…), hay nhóm thuốc giảm đau không Steroid như là Aspirin, Mobic. Đặc biệt, có tới 50% bệnh nhân bị tổn thương dạ dày khi dùng Aspirin liều cao 1g/24h trong thời gian dài.

Để hạn chế tình trạng viêm xung huyết dạ dày trở nặng, người bệnh nên thiết lập một thức đơn ăn uống khoa học. Vậy, viêm xung huyết dạ dày nên ăn gì? Kiêng gì? Câu trả lời sẽ được cung cấp ngay sau đây.

Viêm xung huyết dạ dày nên ăn gì?

Chế độ ăn đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ điều trị bệnh viêm xung huyết hang vị dạ dày. Bởi chúng giúp cung cấp dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, để tăng cường sức khỏe, bảo vệ niêm mạc dạ dày và hang vị. Từ đó làm tăng khả năng bình phục bệnh.

Dưới đây là các loại thực phẩm người bệnh viêm xung huyết hang vị dạ dày có thể thêm vào khẩu phần ăn hàng ngày để cải thiện tình trạng bệnh:

1/ Chuối – thực phẩm bảo vệ niêm mạc hang vị

Một số nghiên cứu phát hiện chuối chín hoặc chuối xanh đều có tác dụng giảm nhanh các triệu chứng do bệnh viêm xung huyết hang vị gây nên.

Với thành phần vitamin và khoáng chất dồi dào như vitamin B5, B12, kẽm, kali và canxi,… chuối giúp làm lành các vết loét ở niêm mạc hang vị. Đồng thời kích thích sự phát triển màng nhầy trong niêm mạc. Từ đó bảo vệ niêm mạc hang vị khỏi tác động của acid, để hạn chế viêm loét.

Chữa đau dạ dày bằng chuối có hiệu quả nhanh chóng, tiện lợi
Chữa đau dạ dày bằng chuối có hiệu quả nhanh chóng, tiện lợi

Bên cạnh đó, chuối còn có tác dụng ức chế và ngăn ngừa tế bào ung thư. Các dưỡng chất chứa trong loại quả này còn có công dụng làm giảm mức độ nghiêm trọng của bệnh tiêu chảy. Do đó, để cải thiện các triệu chứng, khó chịu ở hệ tiêu hóa, người bệnh nên sử dụng 1 – 2 quả chuối mỗi ngày sau khi ăn.

Bổ sung chuối chín hoặc chuối xanh trong khẩu phần ăn mỗi ngày giúp giảm nhanh triệu chứng bệnh

2/ Đu đủ – ngăn ngừa tình trạng đầy hơi, khó tiêu

Đu đủ là một trong những loại trái cây nhiệt đới mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng tốt đối với sức khỏe. Đôi khi chúng cũng được sử dụng như một phương thuốc tự nhiên giúp cải thiện triệu chứng khó tiêu do bệnh viêm xung huyết hang vị dạ dày gây nên.

Đu đủ chứa một loại enzyme có tên gọi là papain. Loại enzyme này có tác dụng phá vỡ protein trong thực phẩm, giúp việc tiêu hóa và hấp thu dinh dưỡng trở nên dễ dàng hơn.

Một vài nghiên cứu y khoa cho biết, đu đủ chứa nhiều vitamin A, kali, magie, kẽm và sắt,… Việc thường xuyên uống nước ép hoặc ăn đu đủ sẽ giúp làm giảm đầy hơi và cải thiện tình trạng táo bón. Hơn nữa, chúng còn giúp bồi bổ máu, làm lành vết loét, ngăn ngừa tình trạng thiếu máu do xuất huyết. Từ đó bệnh phục hồi hiệu quả hơn.

Đau dạ dày có ăn được đu đủ không
Đau dạ dày ăn được đu đủ chín

Do đó, các chuyên gia khuyên bệnh nhân nên thêm đu đủ vào chế độ ăn hàng ngày để giảm nhanh triệu chứng khó tiêu do bệnh gây nên. Đồng thời giúp bổ máu, ngăn ngừa tình trạng thiếu máu do xuất huyết. Mặt khác, ăn đu đủ hàng ngày còn giúp cải thiện tình trạng đầy hơi và làm lành vết loét ở niêm mạc hang vị, dạ dày.

3/ Thực phẩm giàu Probiotic – cân bằng dịch vị axit dạ dày

Việc ăn các loại thực phẩm giàu men vi sinh và lợi khuẩn tốt cho đường ruột có thể điều chỉnh sự mất cân bằng trong hệ tiêu hóa. Đồng thời giúp giảm nhanh các triệu chứng đầy hơi, chướng bụng hoặc đau bụng.

Các loại thực phẩm giàu Probiotic khi được dung nạp vào cơ thể sẽ giúp loại bỏ vi khuẩn gây hại, ngăn ngừa viêm nhiễm.

Thực phẩm chứa Probiotic có lợi đối với sức khỏe của người bị viêm xung huyết hang vị dạ dày như:

  • Sữa chua: Sử dụng sữa chua đều đặn mỗi ngày giúp làm giảm táo bón, tiêu chảy và hỗ trợ cải thiện bệnh viêm hang vị dạ dày
  • Buttermilk: Có tác dụng cải thiện triệu chứng bệnh do yếu tố kháng sinh gây nên
  • Kefir: Uống 2 cốc sữa Kefir mỗi ngày trong một tháng giúp giảm nhanh triệu chứng đau nhức, khó chịu ở bụng do bệnh gây ra
Sữa chua rất tốt cho tiêu hóa đặc biệt là dạ dày
Sữa chua rất tốt cho tiêu hóa đặc biệt là dạ dày

Bên cạnh những thực phẩm cần bổ sung, người bị viêm xung huyết hạng vị dạ dày cũng nên tránh những đồ ăn, thức uống sau nếu không muốn bệnh chuyển nặng.

4 loại thực phẩm viêm xung huyết hang vị dạ dày nên tránh càng xa càng tốt

Người bệnh xung huyết dạ dày tuyệt đôi không được sử dụng những thực phẩm dưới đây:

1/ Thực phẩm có tính acid

Những thực phẩm có chứa tính acid cao chính là nguyên nhân khiến bệnh viêm xung huyết hang vị dạ dày chuyển biến tồi tệ hơn. Các vết loét ở niêm mạc hang vị dạ dày có thể loét rộng hơn vì dư thừa acid. Do đó, người bệnh không nên ăn các loại thực phẩm có tính acid như dưa cà, dưa muối, măng chua,…  hoặc các loại hoa quả có lượng axit tự nhiên cao như chanh, dứa, cam, bưởi chua, khế chua, cà chua, sấu, me…

Chanh, cam, trái cây có vị chua có nhiều aicd
Chanh, cam, trái cây có vị chua có nhiều aicd

2/ Caffein

Caffein là thức uống giúp tinh thần tỉnh táo và tập trung hơn. Tuy nhiên, nếu bị viêm xung huyết hang vị dạ dày, bệnh nhân không nên sử dụng chúng. Bởi, caffein có thể làm giãn cơ thắt thực quản dưới,  từ đó gia tăng nguy cơ trào ngược acid dạ dày.

Đây cũng là hoạt chất kích thích sản sinh acid ở dạ dày và hang vị, khiến viêm loét nặng hơn. Ngoài ra, caffein còn làm tăng nhu động ruột dẫn đến tiêu chảy. Chính vì vậy, để ngăn ngừa tình trạng viêm xung huyết hang vị dạ dày chuyển biến tệ đi, bệnh nhân nên loại thức uống chứa hoạt chất này ra khỏi danh sách thực phẩm hay dùng.

Cà phê gây nguy hại lớn đến niêm mạc dạ dày
Cà phê gây nguy hại lớn đến niêm mạc dạ dày

3/ Thức ăn chứa nhiều dầu mỡ

Thực phẩm chiên chứa nhiều chất béo no thường không tốt đối với sức khỏe người bệnh viêm xung huyết hang vị dạ dày. Nguyên nhân là do chúng kích thích co thắt đường tiêu hóa. Từ đó làm chậm quá trình phân hủy và chuyển hóa thức ăn trong dạ dày,  gia tăng nguy cơ mắc bệnh táo bón hoặc tiêu chảy.

Ngoài ra, dùng nhiều đồ chiên chứa chất béo no sẽ làm tăng thêm acid Pantothenic gây kích thích đường ruột, làm sản sinh nhiều acid dịch vị ở hang vị và dạ dày. Đây chính là nguyên nhân gây viêm loét và mắc chứng khó tiêu

Để ngăn ngừa bệnh tiến triển xấu và lâu bình phục, các chuyên gia khuyến cáo nên hạn chế ăn những loại thực phẩm này.

Đồ ăn chiên rán, nhiều dầu mỡ gây ra nhiều vấn đề về tiêu hóa
Đồ ăn chiên rán, nhiều dầu mỡ gây ra nhiều vấn đề về tiêu hóa

4/ Một số thực phẩm cần kiêng khác

Ngoài các loại thực phẩm nêu trên, bệnh nhân cũng nên kiêng các đồ ăn, thức uống sau:

  • Rượu
  • Nước soda
  • Trái và rau sống
  • Đồ ăn ngọt
  • Thực phẩm chứa nhiều chất xơ
  • Thực phẩm muối chua
  • Thực phẩm cứng và khó tiêu
Nên loại bỏ nước ngọt khỏi thực đơn ăn uống của người bệnh dạ dày
Nên loại bỏ nước ngọt khỏi thực đơn ăn uống của người bệnh dạ dày

Xem thêm: Công dụng “thần kỳ” của hạt bưởi chữa đau dạ dày 

Chế độ ăn uống và kiêng khem hợp lý sẽ là giải pháp hỗ trợ điều trị bệnh rất hiệu quả. Trong bài viết chuyên mục đã cung cấp chi tiết những loại thực phẩm tốt và không tốt cho dạ dày. Tuy nhiên, để chữa khỏi viêm xung huyết hang vị dạ dày và hạn chế thấp nhất những biến chứng không đáng có, người bệnh cần thăm khám bởi bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa và tiến hành điều trị ngay.

Nếu còn bất cứ băn khoăn gì về vấn đề “xung huyết dạ dày nên ăn gì?”, người bệnh hãy để lại bình luận bên dưới, dược sĩ của Metaherb sẽ giải đáp nhanh chóng.

Hỏi đáp cùng chuyên gia dạ dày

Hoàng Vân
Chuyên khoa

Dạ dày, Tiểu đường, Gout, Sinh lý

Nơi công tác

Phòng tư vấn và chăm sóc bệnh nhân Metaherb

Nếu có một trong các biểu hiện sau cần tư vấn tôi sẽ hỗ trợ miễn phí

Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Hỗ trợ
Bạn cần tư vấn?