Đau dạ dày nên ăn gì và kiêng gì, tìm hiểu ngay!

Chế độ ăn uống đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với bệnh nhân bị bệnh dạ dày. Vậy đau dạ dày nên ăn gì và kiêng gì để giảm đau và bệnh mau khỏi? Dưới đây là một số gợi ý.

Tìm hiểu sơ lược về bệnh dạ dày

Đau dạ dày là bệnh lý đường tiêu hóa phổ biến hàng đầu hiện nay. Bệnh có triệu chứng biểu hiện điển hình là cơn đau ở vùng thượng vị, ợ hơi, ợ chua, chướng bụng, đầy hơi, ăn không tiêu, chán ăn, buồn nôn hoặc nôn. Bên cạnh đó, một số người bệnh còn có triệu chứng đi ngoài phân đen, ra máu hay mất ngủ,…

Các triệu chứng của bệnh xuất hiện do nhiều nguyên nhân khác nhau, trong đó chiếm hơn 80% là do nhiễm vi khuẩn HP trong dạ dày. Ngoài ra, chế độ ăn uống, sinh hoạt thiếu lành mạnh, thường xuyên dùng chất kích thích, căng thẳng, stress hay lạm dụng thuốc kháng sinh, tác động từ bệnh lý khác đều có thể là nguyên nhân gây bệnh đau dạ dày.

Người mắc bệnh đau dạ dày đang phổ biến hiện nay
Người mắc bệnh đau dạ dày đang phổ biến hiện nay

Dù xuất hiện với nguyên nhân nào thì những cơn đau dạ dày và triệu chứng đi kèm đều khiến người bệnh vô cùng khó chịu, ảnh ưởng đến cuộc sống sinh hoạt cũng như công việc. Nếu bệnh dạ dày không được điều trị kịp thời có thể dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm khác như: thủng dạ dày, chảy máu dạ dày, viêm dạ dày mạn tính, hẹp môn vị, thậm chí có thể gây ung thư dạ dày đe dọa tính mạng.

Đau dạ dày NÊN ăn gì?

Để điều trị đau dạ dày có nhiều phương pháp khác nhau như: uống thuốc tây, dùng thảo dược thiên nhiên hay các bài thuốc đông y,… Tuy nhiên, bên cạnh điều trị bệnh thì chế độ ăn uống có tác động lớn đến người đau dạ dày. Để giảm đau và mau chóng khỏi bệnh thì bạn nên bổ sung một số thực phẩm sau:

Thực phẩm thô

Có thể bạn chưa biết, trong thành phần của thực phẩm thô có chứa nhiều chất xơ và các chất khoáng, vitamin nhóm B đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa của các chất và tiêu hóa thức ăn cũng như bảo vệ niêm mạc dạ dày. Chính vì vậy, nếu đau dạ dày do những tổn thương từ lớp niêm mạc thì sử dụng thực phẩm khô là gợi ý tuyệt vời cho người bệnh.

Nghệ

Từ xưa đến nay nghệ vẫn được sử dụng như một loại “thần dược” có khả năng chữa bệnh rất tốt. Curcumin – hoạt chất có nhiều ở nghệ có tác dụng làm giảm tiết dịch acid tại dạ dày cũng như ức chế, tiêu diệt vi khuẩn HP, phục hồi tổn thương, bảo vệ lớp niêm mạc. Đặc biệt, hoạt chất này có khả năng ngăn ngừa hình thành khối u dạ dày hiệu quả. Dùng nghệ trong việc chế biến món ăn hay sử dụng chúng hòa cùng mật ong để uống có thể giảm đau dạ dày và hỗ trợ điều trị bệnh rất tốt.

Rau chân vịt

Loại rau trên còn có tên gọi khác là cải bó xôi. Trong thành phần của loại rau này có chứa scellulose giúp thúc đẩy nhu động đường ruộng và cải thiện đại tiện cũng như hệ tiêu hóa, bảo vệ niêm mạc dạ dày cũng như cải thiện triệu chứng của bệnh hữu hiệu. Vì vậy nếu băn khoăn bệnh dạ dày nên ăn gì thì rau chân vịt cũng là một trong những gợi ý mà bạn nên bổ sung.

Đau dạ dày nên ăn rau chân vịt
Đau dạ dày nên ăn rau chân vịt

Đậu bắp

Chứa thành phần arotene, vitamin B, C, E, pectin cùng nhiều hoạt chất khác rất tốt cho sức khỏe. Đồng thời, chúng giúp làm lành nhanh vết loét trong dạ dày, phục hồi tổn thương và bảo vệ lớp niêm mạc. Chính vì thế, việc thường xuyên bổ sung đậu bắp vào chế độ ăn uống hàng ngày giúp người bệnh dạ dày giảm cơn đau cũng như mau khỏi hơn.

Táo

Đây là một trong những loại trái cây quen thuộc được nhiều người yêu thích và ưa chuộng. Bên cạnh hương vị hấp dẫn thì táo còn là thực phẩm mà người bị đau dạ dày nên ăn. Tại sao vậy? Lớp ngoài của táo có chứa pectin – chất này không chỉ tốt cho hệ tiêu hóa mà còn thúc đẩy quá trình hoạt động của dạ dày được thuận lợi hơn, từ đó hỗ trợ điều trị đau dạ dày rất tốt.

Chuối

Không chỉ là loại trái cây được nhiều người yêu thích mà chuối còn chứa nhiều chất xơ cùng vitamin tốt cho cơ thể, hỗ trợ điều trị nhiều bệnh. Chúng có khả năng trung hòa được lượng acid bị vượt ngưỡng trong dạ dày nên việc ăn chuối thường xuyên sẽ giảm triệu chứng đau cũng như hỗ trợ điều trị bệnh hữu hiệu.

Chuối rất tốt cho người bệnh đau dạ dày
Chuối rất tốt cho người bệnh đau dạ dày

Đu đủ

Đu đủ cũng là một trong những loại trái cây có nhiều công dụng cho sức khỏe, trong đó chúng rất tốt cho hệ tiêu hóa cũng như giảm triệu chứng đau dạ dày hiệu quả. Người bệnh đau dạ dày nên ăn đu đủ sẽ cải thiện bệnh rất tốt đấy!

Bánh mì nướng

Đối với những bệnh nhân trào ngược dạ dày – tá tràng thì bánh mì nướng chính là gợi ý cho câu hỏi đau dạ dày ăn gì. Chúng cũng hỗ trợ kiểm soát tăng tiết acid trong dạ dày, hỗ trợ quá trình điều trị bệnh cũng như giảm đau, giảm triệu chứng mà đau dạ dày gây nên. Nếu chưa biết đau dạ dày sáng nên ăn gì thì hãy thử ngay bánh mì nướng nhé.

Trà thảo dược

Thông thường chúng ta vẫn chỉ nghĩ trà thảo dược chỉ có tác dụng thanh nhiệt cơ thể mà không biết rằng một số còn có nhiều tác dụng chữa bệnh tuyệt vời. Uống trà thảo dược giúp điều hòa hệ tiêu hóa, từ đó giảm chướng bụng, đầy hơi, ợ chua,… do đau dạ dày gây ra. Đây cũng là gợi ý mà người bệnh đau dạ dày nên sử dụng thường xuyên.

Nước dừa

Bên cạnh tác dụng làm đẹp da mà chúng còn có ích cho những bệnh nhân bị đau dạ dày. Trong thành phần của nước dừa có chứa nhiều hoạt chất, chất điện phân, Ca, Ka, Mg,… tốt cho cơ thể, giảm các triệu chứng dạ dày gây ra có liên quan đến đường tiết niệu cũng như tiêu diệt vi khuẩn gây hại ở đường ruột. Hãy thử uống nước dừa để thấy hiệu quả giảm đau dạ dày đáng kể.

Nước dừa mang đến nhiều lợi ích cho người bị đau dạ dày
Nước dừa mang đến nhiều lợi ích cho người bị đau dạ dày

Sữa chua

Không chỉ là món ăn yêu thích của nhiều người mà trong sữa chua còn chứa nhiều probiotic giúp sản sinh lactase, tiêu diệt vi khuẩn gây hại ở đường ruột nên rất tốt cho hệ tiêu hóa. Với bệnh nhân đau dạ dày thì việc sử dụng sữa chua cũng rất tốt nên hãy bổ sung thường xuyên nhé!

Gừng

Nếu xuất hiện những cơn đau dạ dày âm ỉ kèm triệu chứng ợ hơi, ợ chua, chướng bụng, đầy hơi, khó tiêu,… thì bạn nên ăn vài lát gừng sống hoặc bổ sung chúng vào các món ăn sẽ giúp cơ thể dễ chịu hơn và hỗ trợ điều trị đau dạ dày hiệu quả. Đây cũng là gia vị, nguyên liệu mang đến nhiều tác dụng mà bạn nên bổ sung thường xuyên.

Đau dạ dày nên KIÊNG gì?

Bên cạnh đau dạ dày nên ăn gì thì người bệnh cũng nên tránh xa những thực phẩm có thể gây hại cho dạ dày. Theo đó, nếu bị những cơn đau dạ dày thường xuyên “hành hạ” thì bạn cần chú ý kiêng một số thực phẩm sau:

  • Đồ ăn cay nóng: ớt, tiêu, … khiến vết loét ở dạ dày thêm trầm trọng.
  • Thịt đỏ: Chứa protein động vật với hàm lượng axit cao, không tốt cho người đau dạ dày.
  • Đồ chua, thực phẩm lên men như: khế chua, xoài chua, quả nhót hay hạn chế ăn các loại rau muối chua,…
  • Thực phẩm giàu chất béo, đồ chiên rán nhiều dầu mỡ
  • Đồ ăn quá cứng
  • Kiêng thực phẩm
  • Đồ uống có cồn như rượu bia, chất kích thích
Người bệnh đau dạ dày nên chú ý kiêng những thực phẩm gây hại
Người bệnh đau dạ dày nên chú ý kiêng những thực phẩm gây hại

Việc hạn chế những thực phẩm, đồ ăn kể trên không chỉ giúp quá trình điều trị dạ dày được thuận lợi, nhanh chóng, hiệu quả hơn mà còn ngăn ngừa nguy cơ biến chứng, bảo vệ sức khỏe và các hệ cơ quan khác.

Lưu ý trong chế độ ăn uống cho người đau dạ dày

Không chỉ bổ sung những thực phẩm có lợi, kiêng đồ ăn gây hại cho dạ dày mà cách sử dụng chúng hay ăn uống như thế nào mới đúng cách cũng là vấn đề mà người bệnh cần đặc biệt lưu ý. Theo đó, người bệnh nên:

  • Thái nhỏ đồ ăn và nấu chín kỹ, tránh ăn đồ tái sống.
  • Ăn món luộc, hấp và ít dầu mỡ thay thế cho các món chiên xào, rán,… sẽ tốt cho dạ dày hơn.
  • Không nên ăn quá no hay nhịn đói quá lâu đều không tốt cho dạ dày.
  • Nên tham khảo chế độ dinh dưỡng thích hợp theo gợi ý của bác sĩ để tránh ảnh hưởng đến quá trình điều trị.
  • Nên sử dụng đồ ăn ấm khoảng 40-50 độ sẽ tốt nhất cho quá trình hoạt động của dạ dày.
  • Ăn chậm và nhai kỹ, hạn chế chan canh với cơm và lười nhai sẽ khiến dạ dày phải hoạt động vất vả và dễ tổn thương hơn.
  • Không chạy nhảy, vận động mạnh hay làm việc quá sức ngay sau khi ăn.
Người đau dạ dày nên ăn cháo hoặc đồ ăn mềm vào buổi sáng
Người đau dạ dày nên ăn cháo hoặc đồ ăn mềm vào buổi sáng

Với tình trạng khác nhau của mỗi người thì chế độ ăn uống có thể sẽ khác biệt nên người bệnh cần theo dõi và điều chỉnh sao cho phù hợp nhất. Bên cạnh chế độ ăn uống, đau dạ dày nên ăn gì và kiêng gì thì người bệnh cần duy trì thói quen sinh hoạt khoa học, ngủ nghỉ điều độ, tránh căng thẳng, stress.

Xem thêm:

Điều trị dứt điểm bệnh đau dạ dày

Bên cạnh việc điều chỉnh chế độ ăn uống, sinh hoạt thì người bệnh cần lưu ý đến triệu chứng của bệnh để sớm phát hiện và điều trị dứt điểm, kịp thời. Theo đó, điều bằng các phương pháp tây y hay đông y, sử dụng bài thuốc nam,… là quan trọng nhất để “đánh bại” bệnh đau dạ dày mà người bệnh cần lưu ý. Một số thảo dược từ thiên nhiên cũng mang đến công dụng chữa bệnh dạ dày rất tốt như: cây dạ cẩm, lá khôi tía, khổ sâm, bồ công anh, cam thảo, chè dây,… Dù áp dụng cách nào thì người bệnh cần kiên trì mới đạt hiệu quả như ý.

Với những thông tin được Metaherb chia sẻ về bệnh đau dạ dày nên ăn uống như thế nào thì bạn đã biết cách điều chỉnh sao cho hợp lý hay chưa? Nếu có bất cứ thắc mắc hay thông tin cần chia sẻ với chúng tôi, bạn hãy để lại bình luận ở khung phía dưới nhé!

Metaherb là thương hiệu dẫn đầu trong nghiên cứu và sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe, ứng dụng công nghệ chiết xuất chọn lọc hoạt chất có dược tính cao từ các thảo dược quý kết hợp công Nano phân tán các hoạt chất siêu nhỏ giúp cơ thể hấp thụ lên đến 95%, nâng cao hiệu quả tương đương sản phẩm Mỹ
Về tác giả

Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Hỗ trợ
Bạn cần tư vấn?