Đau dạ dày có ăn được tôm không?

Ít người bệnh biết rằng thực đơn ăn uống rất quan trọng với người bệnh đau dạ dày. Bệnh nhân nên thiết lập chế độ ăn uống khoa học và tránh xa những thực phẩm cấm kỵ. Nhiều người đang băn khoăn đau dạ dày có ăn được tôm không? Trong bài viết này chuyên mục sẽ cũng cấp thông tin chi tiết giải đáp cho câu hỏi trên. Đồng thời đưa ra các lời khuyên về dinh dưỡng tốt cho hệ tiêu hóa.

Nguy hiểm ẩn dấu từ bệnh lý đau dạ dày

Theo PGS.BS Nguyễn Trọng Nghĩa (giảng viên Đại học Y dược thành phố Hồ Chí Minh), có thể hiểu đau dạ dày (hay còn gọi là đau bao tử) phần nhiều là tình trạng tổn thương ở niêm mạc dạ dày do các vết viêm loét gây ra. Chính vì vậy người bệnh sẽ thường xuyên cảm thấy đau âm ỉ, khó chịu vô cùng.

Nếu không được chữa trị kịp thời, bệnh lí có thể gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm:

  • Hẹp môn vị dạ dày: là biến chứng rất hay xảy ra ở người bị đau dạ dày. Người bệnh sẽ gặp tình trạng đau bụng dữ dội, cơn đau dồn dập, liên tục và kéo dài, buồn nôn hoặc nôn ra có mùi hôi khó chịu, tiêu chảy.
  • Thủng dạ dày: Biểu hiện của thủng dạ dày rất dữ dội. Đầu tiên người bệnh sẽ thấy cơn đau ở vùng thượng vị dạ dày rất mạnh, cảm giác như có dao đâm vào bụng, dù làm thế nào cũng không thể làm dịu được cơn đau. Bụng gồng cứng, chỉ cần thở mạnh cũng gây đau hơn. Sau đó, từ vùng thượng vị dạ dày, cơn đau sẽ lan ra khắp ổ bụng, lên đến ngực, vai và lưng.
  • Xuất huyết tiêu hóa: Xuất huyết tiêu hóa là tình trạng máu trong ống tiêu hóa chảy từ thực quản tới hậu môn. Khi bị xuất huyết tiêu hóa, người bệnh sẽ nôn ra máu và đi cầu ra máu. Máu ở trong chất thải có thể màu đỏ hoặc màu thâm đen.
  • Ung thư dạ dày: Đau dạ dày ban đầu chỉ là bệnh lý lành tính, nhưng nó có thể dẫn đến biến chứng ung thư dạ dày vô cùng nguy hiểm. Đây là loại ung thư thường gặp hàng đầu trong số các ung thư đường tiêu hóa.
Triệu chứng đau dạ dày người bệnh nên biết
Triệu chứng đau dạ dày người bệnh nên biết

Xem thêm: Đánh bay bệnh lý đau dạ dày nhanh chóng bằng mật gấu

Vậy, đau dạ dày xuất phát từ những nguyên nhân nào? Theo nhiều chuyên gia y tế, bệnh lý là do những thói quen đời thường của con người.

  • Nhiễm vi khuẩn HP
  • Uống nhiều rượu, bia, chè đặc, cà phê đặc…
  • Viêm loét dạ dày do tác dụng phụ của thuốc giảm đau, thuốc điều trị bệnh
  • Do ăn hoặc uống phải các chất độc hại, có nhiễm khuẩn
  • Do quá căng thẳng, stress, lo nghĩ nhiều…
  • Do chế độ ăn uống, sinh hoạt không hợp lý, thường xuyên bỏ bữa, ăn không đúng giờ, ăn nhiều thức ăn quá cay, quá chua, thức ăn khó tiêu hoặc hải sản không phù hợp với tiêu hóa

Đau dạ dày có ăn được tôm không? Chỉ có hại không có lợi

Trong tôm có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể và được đánh giá là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng rất cao.

  • Trong não tôm có chứa các thành phần như: axit amin, cephalin,…
  • Trong thịt tôm có chứa protein, carbohydrate. Trong vỏ tôm có chứa canxi, photpho, kali.
  • Tôm được đánh giá là một loại thực phẩm giàu protein, nhưng lại rất ít chất béo.

Vậy đau dạ dày có được ăn tôm? Mặc dù được đánh giá là một loại thực phẩm rất tốt cho người sử dụng. Nhưng tôm không phải là món ăn phù hợp với tất cả mọi người, đặc biệt đối với những người bị đau dạ dày. Bởi trong tôm có chứa nhiều chất đạm, đây là một trong những chất khó tiêu hóa đối với dạ dày đang bị tổn thương. Nó sẽ dẫn đến các tình trạng như bị chướng bụng, khó tiêu, ợ chua, buồn nôn hay trào ngược dịch dạ dày,…

Đau dạ dày có ăn được tôm không?
Đau dạ dày có ăn được tôm không?

Hơn thế trong tôm lại có chứa nhiều vi khuẩn ký sinh không tốt cho người bệnh. Đặc biệt hơn khi những vi khuẩn ký sinh này là một trong những nguyên nhân gây nên bệnh viêm dạ dày HP – một loại nhiễm khuẩn đường tiêu hóa rất khó điều trị.

Người bệnh đau dạ dày có thể bổ sung những chất dinh dưỡng khác từ nhiều thực phẩm giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất, tinh bột…để thúc đẩy quá trình làm lành niêm mạc dạ dày bị tổn thương.

Đánh bay triệu chứng đau dạ dày bằng thực đơn ăn uống khoa học

Nhiều nghiên cứu khoa học đã nhận định, thực đơn ăn uống góp phần cải thiện tình trạng bệnh lý đau dạ dày. Người bệnh dạ dày nên ăn những thực phẩm mềm, giàu chất xơ, dễ tiêu hóa.

1/ Đau dạ dày nên ăn gì?

Người bị đau dạ dày nên ăn một số loại thực phẩm sau đây nhằm giúp giảm nhanh tình trạng đau, buồn nôn và khó chịu ở dạ dày.

  • Thực phẩm thô: Chứa nhiều chất xơ và các chất khoáng, vitamin nhóm B đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa của các chất và tiêu hóa thức ăn cũng như bảo vệ niêm mạc dạ dày.
  • Nghệ: Curcumin – hoạt chất có nhiều ở nghệ có tác dụng làm giảm tiết dịch acid tại dạ dày cũng như ức chế, tiêu diệt vi khuẩn HP, phục hồi tổn thương, bảo vệ lớp niêm mạc.
  • Rau chân vịt: Loại rau này có chứa scellulose giúp thúc đẩy nhu động đường ruộng và cải thiện đại tiện cũng như hệ tiêu hóa, bảo vệ niêm mạc dạ dày cũng như cải thiện triệu chứng của bệnh hữu hiệu.
  • Đậu bắp: Chứa thành phần arotene, vitamin B, C, E, pectin cùng nhiều hoạt chất khác giúp làm lành nhanh vết loét trong dạ dày, phục hồi tổn thương và bảo vệ lớp niêm mạc.
  • Táo: Lớp ngoài của táo có chứa pectin – chất này không chỉ tốt cho hệ tiêu hóa mà còn thúc đẩy quá trình hoạt động của dạ dày được thuận lợi hơn, từ đó hỗ trợ điều trị đau dạ dày rất tốt.
  • Chuối: có khả năng trung hòa được lượng acid bị vượt ngưỡng trong dạ dày nên việc ăn chuối thường xuyên sẽ giảm triệu chứng đau cũng như hỗ trợ điều trị bệnh hữu hiệu.
  • Sữa chua: Chứa nhiều probiotic giúp sản sinh lactase, tiêu diệt vi khuẩn gây hại ở đường ruột nên rất tốt cho hệ tiêu hóa.
Những thức ăn tốt cho dạ dày
Những thức ăn tốt cho dạ dày

2/ Đau dạ dày nên kiêng gì?

Bên cạnh đau dạ dày nên ăn gì thì người bệnh cũng nên tránh xa những thực phẩm có thể gây hại cho dạ dày. Theo đó, nếu bị những cơn đau dạ dày thường xuyên “hành hạ” thì bạn cần chú ý kiêng một số thực phẩm sau:

  • Đồ ăn cay nóng: ớt, tiêu, … khiến vết loét ở dạ dày thêm trầm trọng.
  • Thịt đỏ: Chứa protein động vật với hàm lượng axit cao, không tốt cho người đau dạ dày.
  • Đồ chua, thực phẩm lên men như: khế chua, xoài chua, quả nhót hay hạn chế ăn các loại rau muối chua,…
  • Thực phẩm giàu chất béo, đồ chiên rán nhiều dầu mỡ
  • Đồ ăn quá cứng
  • Kiêng thực phẩm
  • Đồ uống có cồn như rượu bia, chất kích thích
Đau dạ dày nên kiêng những thực phẩm có chất kích thích, cồn, acid
Đau dạ dày nên kiêng những thực phẩm có chất kích thích, cồn, acid

Ngoài ra, thói quen ăn uống nhai kỹ, ăn thức ăn mềm và lưu ý chế biến thực phẩm cũng giúp quá trình tiêu hóa trơn tru, hết đầy bụng, khó tiêu.

Lưu ý “đặc biệt” khi sử dụng thực phẩm dành cho người đau dạ dày

Người bệnh nên ghi nhớ những quy tắc sau:

  • Đồ ăn cần phải thái nhỏ, nấu kỹ, mềm để làm giảm đi áp lực hoạt động của dạ dày.
  • Khi ăn cần phải nhai kỹ để gia tăng sự bài tiết của nước bọt giúp trung hòa axit dịch vị trong dạ dày.
  • Không nên ăn quá no, điều này sẽ khiến cho dạ dày bị căng cứng, tiết ra nhiều axit khiến cho bệnh ngày một nặng hơn. Bạn nên chia nhỏ bữa ăn thành nhiều lần trong ngày.
  • Không nên ăn những loại đồ ăn quá khô để tránh làm gánh nặng cho dạ dày.
  • Dùng thức ăn có độ ấm khoảng từ 40 đến 50 độ C để giúp cho quá trình tiêu hóa dễ dàng hơn. Đồng thời tăng cường khả năng hấp thu các chất dinh dưỡng từ thức ăn một cách dễ dàng.
Thực đơn ăn uống dành cho người bệnh dạ dày
Thực đơn ăn uống dành cho người bệnh dạ dày

Xem thêm: Tiết lộ cách chữa đau dạ dày bằng lá ổi hiệu nghiệm đến 99%

Như vậy, chuyên mục đã cung cấp thông tin đầy đủ giải đáp cho câu hỏi “Đau dạ dày có ăn được tôm không?”. Bên cạnh đó, người bệnh nên thiết lập riêng cho bản thân một chế độ ăn uống khoa học, hợp lý, tránh tình trạng đau dạ dày trở nặng. Hy vọng với những kiến thức trên, bạn sớm khỏi bệnh!

Nếu còn bất cứ băn khoăn gì về bệnh cũng như cách điều trị, hãy để lại phản hồi bên dưới, dược sĩ của Metaherb sẽ giải đáp nhanh chóng.

Hỏi đáp cùng chuyên gia dạ dày

Hoàng Vân
Chuyên khoa

Dạ dày, Tiểu đường, Gout, Sinh lý

Nơi công tác

Phòng tư vấn và chăm sóc bệnh nhân Metaherb

Nếu có một trong các biểu hiện sau cần tư vấn tôi sẽ hỗ trợ miễn phí

Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Hỗ trợ
Bạn cần tư vấn?